昔日熬糖济民护佑众生 今朝慈悲为本报答社会_行业视点_饮食资讯_中华美食网

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2017-02-17 18:43:56热度:作者:来源:
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照诚法师:俗姓王,字乙杰,生于1967年,辽宁大连人。1984年依海安寺明达老和尚剃度出家,次年在澍培长老座下受具足戒。1987年南下苏州,就读于中国佛学院苏州灵岩山分院,毕业后赴上海跟随明旸长老修行。现任中国佛教协会常务理事、上海市佛教协会副会长等职。

三国古刹

龙华古寺位于上海市徐汇区中部,龙华路2853号,距今已有1700多年。唐代文学家皮日休《龙华夜泊》诗云:“今市犹存古刹名,草桥霜滑有人行。尚嫌残日清光少,不见波心塔影横。”诗中已称龙华为古刹,可见其历史长久。

《同治上海县志》载:“相传寺塔建于吴赤乌十年,赐额龙华寺。”听说寺名来源于《弥勒下生经》,取弥勒菩萨在龙华树下成佛的典故。北宋治平元年(公元1064年),宋朝皇帝将寺名由“龙华”改为“空相”,赐匾额同时拨款重修大佛殿及宝塔。元末,寺院毁于战火,至明代得到全面修缮,永乐年间复称龙华寺。至嘉靖三十二年(公元1553年),明世宗敕赐“万寿慈华禅寺”匾额;明万历年间,龙华寺又得名“大兴国万寿慈华禅寺”。

“龙华寺阅历代重修,而今的殿堂大多为清同治、光绪年间的建筑,坚持了宋代伽蓝七堂制的格局。”现任方丈照诚法师边走边引见说,山门后沿中轴线有弥勒殿、天王殿、大雄宝殿、三圣殿、方丈室、藏经楼,天王殿两侧有钟楼、鼓楼。中轴线西侧有玉佛殿、观音殿、念佛堂等;中轴线东侧有僧寮、斋堂等;立于黄浦江畔的龙华寺塔,居山门外正南。

“这座塔,与龙华寺的创立人可谓大有渊源。”经过照诚法师的讲述记者理解到,三国时期,西域康居国大丞相有一儿子,单名叫会。后来,他立志出家当了和尚,人称“康僧会”。三国东吴赤乌年间,“康僧会”从交趾(今越南北部)来到建邺(今南京市)。他向孙权鼓吹佛法,并经过烧香祷告,得到13颗佛舍利。吴王大喜,下令营造13座宝塔供奉之,龙华寺塔就是其中之一。塔身共7层,飞檐高翘,檐角下悬铜铃,微风吹过,洪亮的铃声不绝于耳。后又在塔旁敕建龙华寺,作为宣佛道场。

熬糖济民

谈起上海龙华寺的传说,很多老上海都能娓娓道来。但提及曾经造福一方的“沪生堂”,在当下就并非众所周知了。据照诚法师讲,这是“康僧会”在龙华寺左近设立的一处作坊,传授自印度传播过来的制糖之法,此举给上海乃至周边百姓的生活带来了深远影响。

“当年,上海及左近地域分布着一些大小渔村,男人出海捕鱼,女人料理家务,日子贫寒。龙华寺建成后,‘康僧会’在化缘与寻求布施的过程中发现,由于当地气候恶劣,渔民出海常常遭遇暴风骤雨,加之地处偏僻、缺医少药,老百姓生活得非常困苦。”照诚法师通知记者,“康僧会”一次外出弘法布道,途中发现山上长有一种植物,很像印度古籍《吠陀经》中记载用以熬糖的甘蔗,于是他采集了一些带回寺中,依照《吠陀经》所记载方式加以操作,竟然真的得到了红糖,这一发现令“康僧会”兴奋不已。凭仗多年来关于医学的研讨,他很分明红糖对人体的诸多益处。于在,龙华寺内开端熬制红糖,赠送给当地渔民。红糖甘醇的口感,辅以它对身体的补益作用,很快在渔村被口口相传。

初起之时,龙华寺面积较小且僧众有限,在布道礼佛的同时很难再有空余时间来熬制更多红糖。于是,“康僧会”在龙华寺左近建造了一个特地用于制造红糖的作坊,由他亲身传授红糖制造工艺,信众自愿参与熬制红糖,此举根本满足了当地百姓对红糖的需求。思索到红糖对人体大有裨益,“康僧会”取佛教“护佑众生”的理念,为作坊取名为“护生堂”。照诚法师笑言,由于上海简称为沪,后来在民间传播的过程中,“护生堂”逐步被人们称为“沪生堂”,在其护佑下,人们安居乐业,生活富足。

具有深沉医学功底的“康僧会”并未止步不前,面对当时社会缺医少药的现状,他发明性地在红糖中参加人们经常运用的“生姜”、“葱白”、“胡椒”、“红枣”等配料,熬制出一些成效更为显著的红糖种类。男人出海时身边带着生姜、葱白等熬制的红糖,用以抵御海上的风雨;女人在家常饮用红枣、胡椒熬制的红糖,能够活血健身。“康僧会”在其编译的《六度集经》注中对红糖有如下描绘:“润弘四海,布施群生”、“饥者食之,渴者饮之,寒衣热凉,疾济以药。”

历经千年沧桑,昔日的制糖作坊已不复存在。往常的上海,也已不再种蔗熬糖,但一代高僧“康僧会”慈善为怀、普度众生的仁爱之心,在龙华古寺得到了很好的传承。

再谱新章

记者理解到,照诚法师自2001年荣升龙华古寺方丈以来,在其治寺理念中鼎力倡导“以慈悲报答社会”,全寺僧众在其率领下积极参与社会公益事业、关注社会弱势群体。

“8年前,为缅怀和发扬前辈明旸长老弘法利生、慈善济世的肉体,龙华寺成立了‘明旸法师基金’,根底资金200万元,主要用于宗教、文化、教育、助残、救灾、扶贫等方面。”照诚法师引见,继“明旸法师基金”之后,龙华寺还成立了中国下一代儿童安康基金、龙华慈祥基金、“生命源泉”救助基金等。

“复旦大学、上海交通大学、华东师范大学等高校,我们对其中德才兼备、自强不息的大学生,提供4年全额学费资助,直至其毕业走上工作岗位。如此为之[文章 www.wx667.com],是希望明旸法师所倡导的肉体能得以发扬,经过助学活动充沛表现佛教‘大爱无边’的理念。”龙华寺不只为贫穷学子雪中送炭,同时注重发扬助老敬老的优秀传统。记者听闻,今年中秋,龙华古寺为梅陇镇永联村老年活动室、梅陇镇虹梅敬老院、闵行区社会福利院、上海市儿童福利院等送去中秋慰劳和节日祝愿,并为高龄老人捐出价值30余万元的龙华净素月饼。

抗震救灾方面,龙华古寺同样不遗余力。据悉,2008年四川汶川地震后,照诚法师亲身奔赴灾区第一线,参与抗震救灾救援工作。同时,组织僧人、信徒居士等多批次运送救灾物资到灾区。他屡次为灾区捐款,仅书法赈灾就达40余万元。

经过多年理论,龙华古寺的各项慈悲活动不时成熟并逐渐完善。其中,迎新年慈悲书画义卖,是在方丈照诚法师“以文化发扬佛法,以慈悲报答社会”的治寺理念下,构建的富有特征的慈悲平台。自2006年举行至今,共募得善款5500余万元。

照诚法师表示,龙华古寺的慈悲活动将锲而不舍,力图创始新的场面,为构建调和社会不时奉献新的力气。

原标题:“以慈悲报答社会”


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